干法魔芋微粉

HXZHP

HXZHT

HXZH

外观：

微黄粉末,有少量黑点

微黄粉末,有少量黑点

黄褐色粉末，有少量黑点

粒度（目）：

（100目通过率）≥90%

（100目通过率）≥ 90%

（100目通过率）≥90%

水份（%）：

≤11

≤11

≤11

灰份（%）：

≤4.5

≤4.5

≤4.5

粘度（1%溶液）(mPa.s)：

14000-20000

12000-18000

13000-15000

透明度（0.5%溶液）(%)：

55

50

30

PH值（1%溶液）：

7

7

7

二氧化硫（g/kg）：

≤1.6

≤1.8

≤2.0

砷（mg/kg）：

≤3.0

≤3.0

≤3.0

铅（mg/kg）：

≤1.0

≤1.0

≤1.0

特点及其应用：

果冻、肉制品、冰淇淋、面点、仿生食品等中端产品